Categorie: Homemade Homegrown

De moestuin ligt startensklaar. Compost is aangeleverd, de paadjes zijn voorzien van schors, er is gesnoeid en gestekt. Tussendoor schoffelen en wieden. Als je het onkruid nu onder controle houdt, heb je minder werk in mei. In de kruidentuin heb ik bieslook gezaaid en de munt, lavas en dragon gesplitst. Met de delen kan ik […]

Groenten en fruit, het is goed om eens stil te staan bij de energie die een vrucht nodig heeft om op ons bord te geraken, alsook de afstand die ze afleggen. Daarom is een moestuin de ideale leerschool! Zo weet je ook of ze biologisch gekweekt worden, je eet vers en je weet wat je […]

Stekken kost vrijwel niks en leveren nieuwe sfeermakers, potentiële cadeautjes of leuke ruilplantjes op. De winter is het ideale moment om winterstekken te nemen. De planten zijn nu in rust. Neem geen stekken als het regelt of vriest, dat vergroot de kans op slecht genezende wonden en schimmels. Het hout moet stevig en niet erg […]

Eerst en vooral willen we klimaatbewust te werk gaan. Daarvoor houden we rekening met het gebruik van bestrijdingsmiddelen, sowieso willen we dit minimaliseren. We zijn ook graag een beetje lui… dus spitten, frezen, bladeren opruimen… is niet nodig. Het is beter de organische materialen niet in te werken maar bovenop de grond te verspreiden zodat […]

Een compostkuur in het voor- of najaar is altijd een goed idee. Met compost steek je een spons in de bodem, waardoor bij felle regenbuien het water minder zal wegspoelen. Je maakt de planten en het gazon weerbaarder tegen extreme weersomstandigheden in de zomer. Compost verrijkt de bodem met humus, daardoor kan de bodem meer […]

We kunnen nu volop wintergroenten oogsten: prei, witte kool, spitskool, spruitjes, spinazie, schorseneren… Al wachten we beter op wat nachtvorst voor bepaalde soorten. Het klinkt een volksmythe, maar bij koud weer zou de groei stilvallen en gaat de omzetting van zetmeel naar suikers door, waardoor ze beter zouden smaken, zoals bij boerenkool en spruitjes. Voorlopig […]

Wil je in het vroege voorjaar genieten van bloempracht? Plant dan vanaf nu tot de eerste vorst voorjaarsbloembollen. Dit kan in volle grond of in bloembakken. In bloembakken voorzie je afwatering, zodat de bollen niet kunnen rotten. Je kan nu tulpen, narcissen, sneeuwklokjes, hyacinten, irissen… planten. Plant ze op een zonnige plek in humusrijke, losse […]

Door de hevige regen is het tomatenseizoen vroegtijdig gestopt. Quasi alle tomaten zijn gebarsten door de overvloedige regen. Appelen en peren worden geoogst. De frambozen en aardbeien kunnen afhankelijk van het weer ook nog een tijdje geoogst worden. De laatste paprika’s, aubergines en courgettes worden geoogst. De eerste spinazie en pompoenen wordt van het land […]

De zomer loopt naar zijn einde. Augustus is dé oogstmaand. De dagen worden korter en al iets frisser. Door de regen kunnen we terug beginnen schoffelen en wieden. Met een siertuin en moestuin heb je nooit tekort aan beweging! In de moestuin kunnen de pompoenen, vlierbessen en aubergines reeds geoogst worden en verwerkt. Vroege appels […]

Wie net zoals ik uit vakantie komt, zal het geweten hebben! De tuin staat vol lekkers… aubergines, paprika’s, boontjes, frambozen, aardbeien, pruimen, snijboontjes… De tomatenoogst is super gelukt! Dus aan de slag in de keuken: wecken, inmaken, receptjes uitzoeken en uittesten. Ook de courgettes doen het goed. Je oogst het best regelmatig, zo zal de plant nog […]

De tomaten en paprika’s groeien welig in deze zomerse temperaturen. Voorlopig gelukkig nog geen plaag waargenomen bij de aardappelen en tomatenplanten. Wel de coloradokerverlarven gespot en vernietigd. De tomatenplanten toppen we voor we op vakantie vertrekken, in de serre voor half augustus. Toppen is het uitknijpen van het groeipunt boven de laatste tros. De bladeren […]

In de fruitgaard kunnen we volop oogsten. De laatste vroege aardbeien zijn verwerkt in lekkere confituur, stekelbessen, frambozen, aalbessen en de eerste kersen zijn er ook al. Smullen maar! Ondertussen uitkijken geblazen in de groentetuin voor de coloradokever. Deze nijp je het beste dood, de lieveheersbeestjes helpen ons verder om de larven op te peuzelen. […]

Juni is net als mei een drukke tuinmaand. De laatste planten worden geplant, het onkruid groeit welig. Veel plantjes hebben een extra portie meststoffen nodig en bij droogte genieten ze van een gietbeurt. De eerste lentegroenten en fruit kunnen geoogst worden. Peultjes, courgette, aardbeien, kersen… Zaai nog een extra rij boontjes en een extra courgette, […]

Mei is de leukste moestuinmaand! Alle plantjes kunnen naar buiten na ijsheiligen en je kan ook in volle grond volop zaaien. Tot en met 15 mei is er kans op nachtvorst. Deze maand zaai en plante ik kervel, koolrabi, broccoli, bloemkool, kolen, pastinaak, postelein, rode bietjes, selder, kropsla, boontjes, augurken, okra, paprika, tomaten, wortelen… plantjes […]

Zalig, de lente… de dagen worden warmer, langer en de zon laat zich zien. We zaaien nu in volle grond witloof, schorseneren, wortelen, rode biet, Mexicaanse komkommers, tijm, spinazie, snijbiet… De paprika’s en tomaten moet verspeend worden. Vervelen doen we ons niet! Het teveel aan plantjes en stekjes kan je ruilen op de Planten ruil- […]

April is in de moestuin de maand van zaaien, uitplanten, peultjes zaaien in volle grond, aardappelen en uien planten. In de pachttuintjes van Tuinhier Grembergen is het een blij weerzien van alle tuinders. We speculeren wie dit jaar de grootste aardappelen zal oogsten, zeker na de rampzalige oogst van vorig jaar. Door het aanpassen en […]

De lentezon verschijnt en de handen beginnen weer te kriebelen om in de tuin te werken! Ondertussen ook al de eerste dagpauwoog gespot! De paprika’s en aubergines die we zaaiden in februari achter glas komen komen al piepen. Deze maand zaaien we tomaten, peterselie, afrikaantjes, zeelavendel, bernagie, basilicum, eetbare bloemen, … achter glas. Zelf kweek […]

Bianca Smet uit Grembergen zal onze rubriek ‘Moestuintips’ nieuw leven in blazen. Bianca is secretaris van Tuinhier Grembergen, bestuurslid Buurtcomité Winningen, lid van de Bio-Moestuiniers Oost-Vlaanderen en initiatiefnemer van de Burenbank met fruitperk in Winningen Grembergen. “Sinds 2005 kreeg de moestuinmicrobe mij te pakken. Dankzij de vele tips & tricks die ik leerde van mijn […]